камчатский краб рецепт

Что на ужин???!!! - Салат с крабом (с КАМЧАТСКИМ КРАБОМ)

вкусные и разнообразные рецепты

Сейчас этой мой любимый салат. Очень вукснючий . Его рецепт я узнала когда мы на прошлый новый год ездили отдыхать на Камчатку. Там крабы стоили около 400 руб. за килограмм и можно было себе позволить есть его в любом виде: и просто так, и в салате, и в омлете ... Эх.. не буду вспоминать, а то слюнки не удержать... В Питере же крабы удовольствие не из дешевых, в супермаркетах Окей продаются по 1440 руб. за кг. Но могу точно сказать они того стоят. Вдруг кто не видел камчатский краб, а точнее часть камчатского краба, которая продается в супермаркетах выглядит так: Рецепт моего салатика с крабиком очень прост, возможно из этого деликатеса можно было приготовить и что-то более экзотичное, но именно такой рецепт мне рассказали местные жители камчатки и им Ингредиенты: Клешня камчатского краба 1 шт, весом около 500 гр. 4 яйца 3 огурца свежих, среднего размера Лук зеленый (около 30 гр.) Майонез 3 - 4 ст. ложки. 1. Отвариваем яйца и даем им остыть. После этого мелко нарезаем их. 2. Ножницами разрезаем клешню краба и достаем из нее мясо. Также мелко его нарезаем. 3. Очищаем огурцы от кожуры и нарезаем мелко. 4. Мелко нарезаем лучок и все это заправляем майонезом и перемешиваем. Обратите внимание, что клешни варить не надо, они уже сварены и заморожены. Кстати варят их прямо на кораблях когда ловят в соленой морчкой воде. Поэтоум крабовое мясо соленое, и салат солить не нужно. Вкусно салат с хлебушком, поджаренным в тостере или сендвичнице. Приятного вам аппетита!

wrote: Dec. 13th, 2010 07:27 pm (UTC) Как я салатики люблю.Класс.Вот мой любимый

source